速凍或冷凍食品包裝袋體易發生破袋的原因是什么？
速凍或冷凍食品包裝袋體易發生破袋的原因是什么？
質量問題：
有些速凍食品在儲藏、運輸、銷售過程中出現了一定比例的袋體破袋（非封口處破裂）現象。
原因分析：
——包裝材料
- 耐寒性差——包裝材料在低溫狀態下，柔韌性下降，脆度變大，耐沖擊性變差。例如抗擺錘沖擊試驗中，同種材料冷凍前后的抗沖擊能量差別很大。
- 柔韌性差——包裝材料在正常環境下的柔韌性差，伸長形變率低，挺度大，導致成品包裝在一定的內部氣體壓力下，包裝材料不易產生一定的拉伸形變，易形成反抗力，導致袋體破裂。
專家建議：
——關注食品包裝袋的抗拉·伸長與彈性模量、擺錘沖擊能量、耐寒性、耐跌落性能、爆破壓力(正壓法)等性能。
——重新選擇柔韌性、耐寒性較好的包裝材料，或對現有食品包裝袋材料進行質量改進。
下一篇：鋁箔袋價格怎么樣上一篇： 膨化食品包裝袋在制袋時發生打滑或跑偏的原因是什么？
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有些速凍食品在儲藏、運輸、銷售過程中出現了一定比例的袋體破袋（非封口處破裂）現象。
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- 耐寒性差——包裝材料在低溫狀態下，柔韌性下降，脆度變大，耐沖擊性變差。例如抗擺錘沖擊試驗中，同種材料冷凍前后的抗沖擊能量差別很大。
- 柔韌性差——包裝材料在正常環境下的柔韌性差，伸長形變率低，挺度大，導致成品包裝在一定的內部氣體壓力下，包裝材料不易產生一定的拉伸形變，易形成反抗力，導致袋體破裂。
專家建議：
——關注食品包裝袋的抗拉·伸長與彈性模量、擺錘沖擊能量、耐寒性、耐跌落性能、爆破壓力(正壓法)等性能。
——重新選擇柔韌性、耐寒性較好的包裝材料，或對現有食品包裝袋材料進行質量改進。
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